Если вас не устраивает стандартный шаблон админ-панели Joomla, можете установить другой, ибо их великое множество на просторах интернета.
Предлагаю вам скачать шаблон админки на основе jQuery.
Из плюсов:
- красивое оформление, наличие динамических часов,
- наличие нижнего меню с быстрым доступом к менеджеру материалов, конфигурации и другим разделам,
- страница не перезагружается полностью при нажатии на один из пунктов, что ускоряет работу с панелью.
Скачать jQuery Template: